POTENSI PENGEMBANGAN TERNAK SAPI POTONG DI KECAMATAN TUGUMULYO KABUPATEN MUSI RAWAS

Tujuan dari penelitian ini dalah untuk mengetahui potensi pengembangan ternak sapi potong di Kecamatan Tugumulyo, Kabupaten Musi Rawas, Sumatera Selatan, dilihat dari sumber daya alam (SDA) dan sumber daya manusia (SDM), serta kapasitas daya tampung pakan ternak sapi potong. Penelitian ini telah dilakukan pada tanggal 25 Maret – 31 April 2020, dengan lokasi penelitian berada di dua (2) desa dan satu (1) kelurahan yaitu : Desa Y. Ngadirejo, Desa Triwikaton dan Kelurahan B Srikaton, Kecamatan Tugumulyo, Kabupaten Musi Rawas, Sumatera Selatan. Teknik penarikan sampel secara acak kelompok multi tahap (Multistage Cluser Random Sampling), ditabulasi dan dirata-rata, kemudian dianalisis secara deskriptif. Variabel yang diamati adalah sumber daya alam (SDA), sumber daya manusia (SDM), pencapaian produksi dan kapasitas daya tamping pakan ternak. Hasil penelitian menunjukkan umur peternak produktif 97,56% dengan rerata umur yaitu 43 tahun, jenis kelamin laki-laki 95,12% dan perempuan 4,88%, Pendidikan peternak SD 25,61%, SMP 21,96%, SMA 48,78%, dan perguruan tinggi 3,65%, pengalaman beternak rerata 16 tahun, mata pencaharian utama PNS 1,2%, tukang bangunan 1,2%, petani 74,5%, peternak 1,2%, wiraswasta
1,2%, pedagang 1,2%, lainnya 1,2%, jumlah kepemilikan ternak rerata 3 ekor dengan kepemilikan 1 sampai 5 ekor yaitu 95%, status kepemilikan ternak beli/sendiri 73,18%, gaduhan 15,85%, warisan 10,97%, bobot ternak rerata 390 kg dengan bangsa ternak Bali 83% dan Simental 17%. Kelebihan produksi limbah pertanian dan hijauan 3.159.50 BK ton/tahun, kebutuhan BK UT sebesar 4,27 ton/thn, maka dapat disimpulkan bahwa Kecamatan Tugumulyo potensial untuk pengembangan ternak sapi potong dan dapat menambah 739,92 UT sapi potong.