EVALUASI KANDUNGAN NUTRIEN DAN KECERNAAN IN VITRO BIJI ASAM JAWA (Tamarindus indica)

Bonat, Veven Raymexen (2016) EVALUASI KANDUNGAN NUTRIEN DAN KECERNAAN IN VITRO BIJI ASAM JAWA (Tamarindus indica). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

[thumbnail of Full teks] Text (Full teks)
Skripsi veven.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

EVALUASI KANDUNGAN NUTRIEN DAN KECERNAAN IN VITRO BIJI ASAM JAWA (Tamarindus indica)
Veven Raymexen Bonat
NIM : 12021037
INTISARI *)
Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui kandungan nutrien dan kecernaan in vitro biji asam jawa. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola searah dengan tiga perlakuan yaitu P0 (biji asam kontrol), P1 (Biji asam yang disangrai) dan P2 (Biji asam disangrai yang direndam). masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan. Data yang diambil adalah kadar air, kadar abu, lemak kasar, protein kasar, serat kasar dan BETN serta kecernaan in vitro terdiri dari kecernaan bahan kering KCBK dan kecernaan bahan organik KCBO. Analisis data menggunakan analisis variansi (Anava), apabila terdapat perbedaan yang nyata dari hasil analisa variansi maka dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil analisis variansi menunjukkan rerata kadar air perlakuan P2 berbeda nyata dengan P0 dan P1, rerata kadar abu perlakuan P2 berbeda nyata dengan P0 dan P1, rerata kadar lemak kasar perlakuan P2 tidak berbeda nyata dengan perlakuan P1 tetapi berbeda nyata dengan perlakuan P0, rerata kadar protein kasar perlakuan P2 tidak berbeda nyata dengan perlakuan P1 tetapi berbeda nyata dengan perlakuan P0, rerata kadar serat kasar perlakuan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P0 dan P1 dan rerata kadar BETN perlakuan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P0 dan P1. Sedangkan untuk uji in vitro rerata kadar uji kecernaan bahan kering perlakuan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P0 dan P1 serta rerata kecernaan bahan organik perlakuan P2 berbeda nyata dengan perlakuan P0 dan P1. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan P2 yaitu biji asam Jawa sangrai yang direndam mempunyai kandungan nutrien dan nilai kecernaan yang terbaik sebagai bahan baku pakan ternak.
(Kata kunci : Biji asam Jawa, evaluasi, kandungan nutrien dan kecernaan in vitro.)

Item Type: Thesis (Skripsi)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Fakultas Agroindustri > Program Studi Peternakan
Depositing User: Perpustakaan UMBY
Date Deposited: 24 Aug 2023 03:11
Last Modified: 24 Aug 2023 03:11
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/21005

Actions (login required)

View Item
View Item