Items where Author is "Ammaruli, Fitri Puspa"

Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.

Ammaruli, Fitri Puspa (2023) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOMPOSIT UWI UNGU-ISOLAT PROTEIN KEDELAI DAN PENAMBAHAN GLUTEN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN MAKARONI. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

This list was generated on Mon Apr 28 08:47:17 2025 UTC.