Items where Author is "Nurkhayatun, Siti"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Monograph
Nurkhayatun, Siti and Kanetro, Bayu (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel : Pengaruh Substitusi Tepung Terigu Dan Jenis Tepung Growol Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Bakpia Growol. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.
Thesis
Nurkhayatun, Siti (2018) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN KACANG HIJAU DAN TEPUNG GROWOL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN BAKPIA. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.