Article

Rezkiyantari, Farrah Debby (2021) Pengaruh Substitusi Tepung Kunir Putih (Curcuma mangga Val.) dan Lama Pemanggangan terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Tingkat Kesukaan Kastengel Pati Garut. Naskah Publikasi Teknologi Hasil Pertanian.

Thesis

Rezkiyantari, Farrah Debby (2021) PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.) DAN LAMA PEMANGGANGAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN KASTENGEL PATI GARUT. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.