Items where Author is "Sagala, Sipra Monica"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Sagala, Sipra Monica (2022) Pengaruh Lama Blanching Dan Penambahan Bubuk Kunyit (Curcuma Domestica Val.) Terhadap Sifat Kimia, Fisik, Dan Tingkat Kesukaan Cookies. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Thesis
Sagala, Sipra Monica (2022) PENGARUH LAMA BLANCHING DAN PENAMBAHAN BUBUK KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK, DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.