Amilia, Rossa (2021) PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN JENIS UMBI TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN TINGKAT KESUKAAN BERAS ANALOG “ARUK”. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Amilia, Rossa (2021) Pengaruh Lama Perendaman Dan Jenis Umbi Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Beras Analog “Aruk”. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.