Andhika, Bagas Okta (2023) PENGARUH PENAMBAHAN NANO KAPSUL KUNYIT PADA PENGOLAHAN DAGING AYAM KUB TERHADAP UJI SENSORIS DAN KIMIA BAKSO FUNGSIONAL. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level