Items where Author is "Arvina, Widya"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Arvina, Widya (2023) Pengaruh Penambahan B Ubuk Kunir Putih (Curcuma mangga Val.) Dan Karboksimetil Selulosa Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Tingkat Kesukaan Mi Mocaf. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Thesis
Arvina, Widya (2023) PENGARUH PENAMBAHAN B UBUK KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.) DAN KARBOKSIMETIL SELULOSA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN MI MOCAF. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.