Items where Author is "Azizah, Siti Nur"

[up] Up a level
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Article | Thesis
Number of items: 2.

Article

Azizah, Siti Nur (2022) Perubahan Sifat Kimia, Fisik, Termal Dan Mikrostruktur Roti Beku Selama Penyimpanan Beku Dengan Pemasakan Awal Pengukusan. Naskah Publikasi Program Studi Magister Ilmu Pangan. (Unpublished)

Thesis

Azizah, Siti Nur (2022) PERUBAHAN SIFAT KIMIA, FISIK, TERMAL DAN MIKROSTRUKTUR ROTI BEKU SELAMA PENYIMPANAN BEKU DENGAN PEMASAKAN AWAL PENGUKUSAN. Tesis thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

This list was generated on Fri Dec 1 08:02:02 2023 UTC.