Desak Nyoman Noviliani, 15031034 (2019) PENGARUH PENAMBAHAN CARBOXYMETHYL CELLULOSE DAN SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN MI KERING GROWOL. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Desak Nyoman Noviliani, 15031034 (2019) Pengaruh Penambahan Carboxymethyl Cellulose Dan Sodium Tripolyphosphate Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Mi Kering Growol. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.