Items where Author is "Hafidh, Muhammad"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Hafidh, Muhammad (2020) Pengaruh Substitusi Jamur Tiram Dan Variasi Lama Pengukusan Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Tingkat Kesukaan Nugget Ayam. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Thesis
Hafidh, Muhammad (2020) PENGARUH SUBSTITUSI JAMUR TIRAM DAN VARIASI LAMA PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA, DAN TINGKAT KESUKAAN NUGGET AYAM. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.