Article

Henry Alfred Telaumbanua, 16032005 (2019) Pengaruh Penambahan Sari Buah Melon Hijau Dan Lama Pengukusan Terhadap Sifat Fisik, Tingkat Kesukaan Dan Aktivitas Antioksidan Kwetiau. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.

Thesis

Henry Alfred Telaumbanua, 16032005 (2019) PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH MELON HIJAU DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT FISIK, TINGKAT KESUKAAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KWETIAU. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.