Larasati, Elfina (2021) PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.) DAN BAKING POWDER TERHADAP TINGKAT KESUKAAN, SIFAT FISIK DAN KIMIA STICK MAIZENA-TERIGU. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Larasati, Elfina (2021) Pengaruh Penambahan Bubuk Kunir Putih (Curcuma Mangga Val.) Dan Baking Powder Terhadap Tingkat Kesukaan, Sifat Fisik Dan Kimia Stick Maizena-Terigu. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.