Items where Author is "Mantufani, Rizko"
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a levelGroup by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Mantufani, Rizko (2021) Pengaruh Rasio Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Serta Variasi Penambahan Asam Sitrat Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Selai. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Thesis
Mantufani, Rizko (2021) PENGARUH RASIO BUAH NANAS (Ananas comosus L.) DAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SERTA VARIASI PENAMBAHAN ASAM SITRAT TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN SELAI. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.