Mughisa, Amri (2018) PENGARUH UMUR POTONG DAN ARAS SUPLEMENTASI REMPAH (KUNYIT DAN KAYU MANIS) YANG DIPERKAYA L-CARNITINE TERHADAP KUALITAS KIMIA DAGING ITIK LOKAL JANTAN. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.