NURFITASARI, ETI (2015) KAJIAN PEMANFAATAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DAN PENGGUNAAN VARIASI PEMANIS DALAM PEMBUATAN BAKPIA BERINDEKS GLISEMIK RENDAH. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
![[up]](/style/images/multi_up.png)
Up a level