Items where Author is "Pausia, Husnah"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 2.
Article
Pausia, Husnah (2022) Pengaruh Blanching Dan Penambahan Gula Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Tingkat Kesukaan Bubuk Instan Kunyit (Curcuma Domestica Val.). Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.
Thesis
Pausia, Husnah (2022) PENGARUH LAMA BLANCHING DAN PENAMBAHAN GULA TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK, DAN TINGKAT KESUKAAN BUBUK INSTAN KUNYIT (Curcuma domestica Val.). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.