Article

Rahmat Hidayat, 15031003 (2019) Pengaruh Penambahan Ekstrak Wortel Dan Putih Telur Terhadap Sifat Fisik, Tingkat Kesukaan Cheese Stick Growol Dan Evaluasi Sifat Kimia Perlakuan Terbaik. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.

Thesis

Rahmat Hidayat, 15031003 (2019) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK WORTEL DAN PUTIH TELUR TERHADAP SIFAT FISIK, TINGKAT KESUKAAN CHEESE STICK GROWOL DAN EVALUASI SIFAT KIMIA PERLAKUAN TERBAIK. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.