Ruben, Steffanus (2021) PENGARUH CARA PENDINGINAN DAN VARIETAS UBI KAYU TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN GROWOL KERING. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Ruben, Steffanus (2021) Pengaruh Cara Pendinginan Dan Varietas Ubi Kayu Terhadap Sifat Kimia, Fisik Dan Tingkat Kesukaan Growol Kering. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.