SERPIANTY, YULIANA (2011) PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN PANDAN WANGI (Pandanus amaryllifolius Roxb.) TERHADAP ZAT PADAT TERLARUT, WARNA DAN TINGKAT KESUKAAN SELAI LIDAH BUAYA (Aloe vera Linn. ). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.