Saputra, Amin Hudari (2022) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN MI KERING DENGAN SUBSITUSI TEPUNG GARUT DAN TEPUNG KEDELAI. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Saputra, Amin Hudari (2022) Karakteristik Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Mi Kering Dengan Subsitusi Tepung Garut Dan Tepung Kedelai. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.