Sari, Dian Puspita (2021) PENGARUH VARIASI CAMPURAN JENIS BERAS DAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) SERTA SUHU PENGERINGAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN BUBUR INSTAN. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.