Article

Wardani, Tya Ayu Kusuma (2021) Pengaruh Penambahan Bubuk Kunir Putih (Curcuma mangga Val.) Dan Baking Powder Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Tingkat Kesukaan Cookies Mocaf. Naskah Publikasi Teknologi Hasil Pertanian.

Thesis

Wardani, Tya Ayu Kusuma (2021) PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.) DAN BAKING POWDER TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN TINGKAT KESUKAAN COOKIES MOCAF. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.