Monograph

Wariyah, Chatarina and Riyanto, Riyanto Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah: Jurnal Ilmiah. Judul Karya Ilmiah (Artikel): Pengolahan Bakso Ayam Ras Fungsional Lidah Buaya. Technical Report. Universitas Mercu Buana Yogyakarta.