Sumarji, 15031040 (2019) SIFAT ANTIOSIDATIF DAN TINGKAT KERUSAKAN LEMAK PADA FRIED - NUGGETS AYAM DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAN BUBUK KUNYIT (Curcuma domestica Val.). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

Ria Angelina Manullang, 15031056 (2019) Evaluasi Kandungan Natrium Benzoat Dan Kontaminasi Mikroba Pada Saus Di Warung Mi Ayam Di Kelurahan Caturtunggal, Sleman, Yogyakarta. Naskah Publikasi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian.