Potensi Umbi Unu (Diosorea alata L.) sebagai Pangan Sumber Antioksidan Alami

Tamaroh, Siti Potensi Umbi Unu (Diosorea alata L.) sebagai Pangan Sumber Antioksidan Alami. In: Inovasi Teknologi Pangan Menuju Indonesia Emas. PAPTI.

[img] Text (Book capter)
Buku Patpi_Siti Tamaroh.pdf

Download (4MB)
Item Type: Book Section
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: THP UMBY
Date Deposited: 22 Jan 2022 22:45
Last Modified: 22 Jan 2022 22:45
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/14255

Actions (login required)

View Item View Item