Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel :Pengaruh Lama Perendaman dan Penambahan Kacang Hijau Terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Beras Analog Oyek Ubi Kayu

Arpian, Aris and Kanetro, Bayu (2019) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding. Judul Artikel :Pengaruh Lama Perendaman dan Penambahan Kacang Hijau Terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Beras Analog Oyek Ubi Kayu. Technical Report. Fakultas Agroindustri, Yogyakarta.

[img]
Preview
Text (Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah : Prosiding)
Peer Review 7529.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text (Similarity)
B23-26. (231)PENGARUH_LAMA_PERENDAMAN_DAN_PENAMBAHAN_KACANG_HIJ.pdf

Download (2MB) | Preview
Official URL: http://eprints.upnyk.ac.id/14333/1/ProSemnasPember...

Abstract

Peer review ini membahas review artikel atas nama Aris Arpian dan Bayu Kanetro dengan judul "Pengaruh Lama Perendaman dan Penambahan Kacang Hijau Terhadap Sifat Fisik dan Sensoris Beras Analog Oyek Ubi Kayu" yang dipublikasikan pada Seminar Nasional “Reaktualisasi Pemberdayaan Masyarakat Pada Era Persaingan Bebas ” 10 Desember 2016 Fakultas Pertanian UPN “Veteran” Yogyakarta ISBN : 978-979-18768-6-5

Item Type: Monograph (Technical Report)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Agroindustri > Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
Depositing User: Biro Administrasi, Umum dan Keuangan UMBY
Date Deposited: 22 Jan 2020 09:22
Last Modified: 18 Mar 2020 14:43
URI: http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/7529

Actions (login required)

View Item View Item