Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian POC limbah sayuran terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terong ungu. Penelitian ini dilaksanakan kaliurang, Ngabean Kulon, di lahan Pertanian Warga, Kecamatan Sinduharjo Kabupaten Sleman dengan ketinggian tempat 220 meter diatas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober - Desember 2019. Percobaan dirancang dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) secara faktor tunggal dengan 4 aras perlakuan dengan 3 ulangan. Variable penelitian terdiri dari : (1) P0 = kontrol pupuk anorganik, (2) P1 = POC limbah sayuran konsentrasi 50 ml/l, (3) P2 = POC limbah sayuran konsentrasi 75 ml/l, (4) P3 = POC limbah sayuran konsentrasi 100ml/l, hasil penelitian menunjukkan macam konsentrasi POC limbah sayuran tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman terong ungu, namun pupuk organik cair libah sayuran bisa mengimbangin pupuk anorganik dengan sama – sama memiliki notasi a. Perlakuan POC limbah sayuran konsentrasi 50 ml/l bisa digunakan untuk pertumbuhan dan hasil tanaman terong ungu.