ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK SAPI PERAH DI KECAMATAN CANGKRINGAN KABUPATEN SLEMAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan peternak sapi perah di Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman. Penelitian ini berlangsung dari tanggal 1 sampai 30 November 2020. Metode yang digunakan untuk pengambilan sampel adalah proportional random sampling. Sampel yang digunakan sebanyak 54 responden, diambil masing-masing 10% dari jumlah peternak di tiga desa yang berada di Kecamatan Cangkringan yaitu, Wukirsari, Kepuharjo, dan Umbulharjo. Analisis data menggunakan analisis deskriptif kuantitaif yaitu analisis pendapatan (biaya produksi dan penerimaan), R/C ratio, B/C ratio, Break Even Point, dan Payback Period. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya yang dikeluarkan peternak mencapai Rp. 99.658.368/tahun. Rata-rata penerimaan yang diperoleh sebesar Rp. 109.559.699/tahun. Pendapatan rata-rata yang diperoleh sebesar Rp. 9.901.331/tahun. Hasil analisis data menunjukkan nilai R/C ratio adalah 1,09 dan B/C ratio adalah 0,09. Sedangkan untuk nilai BEP (Produksi) adalah 8.189,9 liter/tahun dan BEP (Rupiah) sebesar Rp. 64.017.028/tahun. Untuk Payback Period diperoleh selama 11,92 tahun. Disimpulkan bahwa usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman menguntungkan dan layak untuk dijalankan.