KINERJA PRODUKSI DUA STRAIN AYAM BROILER PADA PETERNAK MITRA PT. CEMERLANG UNGGAS LESTARI

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari kinerja produksi dua strain ayam broiler pada peternak mitra PT. Cemerlang Unggas Lestari. Penelitian dilaksanakan pada bulan September – Oktober 2020, materi penelitian yang digunakan adalah peternak yang memelihara ayam broiler strain Cobb dan Ross yang ada di Yogyakarta, Klaten, dan Purworejo. Metode yang yang digunakan adalah metode survey, data yang diambil berupa data Primer (berat DOC, mortalitas, deplesi, pertumbuhan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, umur panen, berat akhir dan indeks performa). Data yang didapat ditabulasi lalu di uji menggunakan uji T-test menggunakan SPSS 26.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja produksi strain Cobb dan strain Ross tidak memiliki perbedaan yang nyata kecuali pada berat doc. Hasil uji T-test menunjukkan rata – rata umur panen 34 hari, dengan bobot panen rata – rata 2 kg/ekor, tingkat deplesi strain Cobb (2.29±1.24%) dan strain Ross (3.04±1,96%), konversi pakan strain Ross (1,555±0,04 g/ekor) dan strain Cobb (1,580±0,07 g/ekor), sehingga menghasilkan rata – rata indeks performa strain Ross (387±43,55) dan Cobb (372±38,37). Hasil penelitian disimpulkan bahwa ayam broiler strain Cobb dan strain Ross pada peternak mitra PT. Cemerlang Unggas Lestari memiliki kinerja produksi yang sama kecuali berat DOC.