Laporan Akhir Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Dana UMBY: Silase Gedebok Pisang Pakan Andalan Peternak Domba

Tujuan program pengabdian pada masyarakat (PPM) ini adalah:
mengembangkan sekelompok masyarakat (UKM Mitra) agar lebih bisa mandiri
secara ekonomi melalui peningkatan kapasitasnya dalam pengelolaan potensi
desa yang sudah ada untuk meningkatkan produktivitas usaha ternaknya.
Sehingga akan tercipta ketentraman, kenyamanan dalam kehidupan bermasyarakat
dan meningkatkan wawasan /pengetahuan dan ketrampilannya dalam mengelola
ternaknya. Desa Sidokarto berada di Jalan Godean km 8 berada di pinggiran kota
Yogyakarta. Beberapa peternak agar tidak mencemari lingkungan dengan bau
kotoran ternak, membentuk kandang-kandang kelompok untuk budidaya ternak.
Disamping itu di desa ini ada potensi lahan yang cukup luas yang ditanami padi
di sawah dan tanaman pohon perindang serta aneka buah di pekarangan yang
limbah pertanian dan daunnya berpotensi dipakai sebagai pakan ternak, misalnya
Gedebok pisang. Permasalahan di desa ini adalah lahan khusus untuk
penanaman hijauan makanan ternak (HMT) sangat terbatas dan belum cukup
untuk pemberian pakan di sepanjang tahun terutama di musim kemarau, serta
kurangnya pengetahuan dan teknologi / manajemen pemanfaatan potensi limbah
pertanian (pengawetan serta formulasi pakan komplit) untuk stok pakan di musim
kemarau bahkan sepanjang tahun tanpa setiap hari harus mencari rumput “Ngarit”.
Karena berupa limbah tentu saja kualitas gizinya rendah oleh karena itu
pemanfaatannya membutuhkan alat dan sentuhan teknologi yang nantinya dapat
awet untuk persediaan pakan sepanjang tahun. Selama ini untuk memenuhi
kebutuhan ternak memakai pakan seadanya yang kualitas dan kuantitasnya belum
bisa memenuhi kebutuhan ternak menyebabkan produktivitasnya belum
maksimal. Kelangkaan HMT mengakibatkan beberapa peternak harus membeli
pakan konsentrat buatan pabrik yang cukup mahal, menyebabkan ongkos produksi
meningkat. Demikian pula jika peternak akan membuat stok pakan fermentasi
(pakan komplit) maka harus pula membeli starter mikroba dan aditif lainnya yang
cukup mahal. Oleh karena permasalahan tersebut diatas, maka kami tim pengusul
telah memberikan solusi dengan menerapkan metode yaitu: penyuluhan dan
pelatihan serta pendampingan kepada mitra selama program PPM berjalan secara
periodik. Adapun target khusus yang telah dicapai adalah peningkatan
pengetahuan dan ketrampilan mitra dalam mengatasi kelangkaan hijauan makanan
ternak serta mengelola sumber daya alam yang tersedia (limbah pertanian seperti
Gedebok pisang) untuk memenuhi kebutuhan pakan sepanjang tahun melalui
kegiatan penyuluhan dan pelatihan tentang: 1). Teknologi pembuatan starter
mikroba untuk fermentasi pakan (MOL), 2). Teknologi formulasi ransum komplit
untuk domba (Silase Gedebok pisang). Disamping itu di akhir program telah
dibuat draf naskah publikasi hasil PPM pada Repository PT Universitas Mercu
Buana Yogyakarta