Similiarty Artikel: Asam Lemak Bebas dan Angka Peroksida Dendeng Daging Itik Curing dengan Extrak Kurkumin Kunyit pada Suhu Pengeringan yang Berbeda

Dewi, Sri Hartati Candra and Astuti, Niken (2015) Similiarty Artikel: Asam Lemak Bebas dan Angka Peroksida Dendeng Daging Itik Curing dengan Extrak Kurkumin Kunyit pada Suhu Pengeringan yang Berbeda. In: Prosiding UPN Surabaya. UPN, Surabaya, pp. 49-54. ISBN 978-602-0856-13-1

Item Type:	Book Section
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Peternakan UMBY
Date Deposited:	26 May 2021 02:03
Last Modified:	26 May 2021 02:03
URI:	http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/11734

Actions (login required)

View Item