Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah: Prosiding. Judul Karya Ilmiah (Artikel): Sifat Antiosidatif Dan Tingkat Kerusakan Lemak Pada Fried - Nuggets Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Dan Bubuk Kunyit (Curcuma Domestica Val.).

Sumarji, Sumarji and Wariyah, Chatarina and Dewi, Sri Hartati Candra (2021) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah: Prosiding. Judul Karya Ilmiah (Artikel): Sifat Antiosidatif Dan Tingkat Kerusakan Lemak Pada Fried - Nuggets Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Dan Bubuk Kunyit (Curcuma Domestica Val.). Other. Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Yogyakarta.

Item Type:	Monograph (Other)
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Agroindustri > Program Studi Peternakan
Depositing User:	Peternakan UMBY
Date Deposited:	29 Aug 2021 15:32
Last Modified:	29 Aug 2021 15:32
URI:	http://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/12076

Actions (login required)

View Item