Sumarji, Sumarji and Wariyah, Chatarina and Dewi, Sri Hartati Candra (2021) Hasil Penilaian Sejawat Sebidang Atau Peer Review Karya Ilmiah: Prosiding. Judul Karya Ilmiah (Artikel): Sifat Antiosidatif Dan Tingkat Kerusakan Lemak Pada Fried - Nuggets Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Dan Bubuk Kunyit (Curcuma Domestica Val.). Other. Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Yogyakarta.

Dosen Pembimbing:	Nurliyani, Nurliyani and Sundari, Sundari
Item Type:	Monograph (Other)
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Divisions:	Fakultas Agroindustri > Program Studi Peternakan
Depositing User:	Peternakan UMBY
Date Deposited:	29 Aug 2021 15:32
Last Modified:	29 Aug 2021 15:32
URI:	https://eprints.mercubuana-yogya.ac.id/id/eprint/12076