POTENSI PENGEMBANGAN USAHA TERNAK SAPI PERANAKAN ONGOLE DI KABUPATEN KEBUMEN, JAWA TENGAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi pengembangan sapi PO berdasarkan sumber daya manusia dan sumber daya alam di Kabupaten Kebumen Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini dilakukan pada November - Desember 2020. Materi dalam penelitian adalah peternak yang berpengalaman >1 tahun, jumlah kepemilikan sapi >1 ekor. Data yang diambil meliputi SDM (umur, pendidikan, pengalaman beternak, pekerjaan pokok, tujuan beternak, kepemilikan, dan lama beternak) serta SDA (potensi produksi hijauan). Data kemudian ditabulasi menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan umur peternak 53,5 tahun, tingkat Pendidikan SD sebesar 51,51%, lama beternak 29 tahun, pekerjaan pokok 45,45% petani, tujuan beternak 100% sampingan, dan jumlah kepemilikan 3 UT. Potensi produksi pakan hijauan dan limbah pertanian sebesar 363.308,53 ton BK/tahun dengan daya tampung 243.837,5 ST. Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi peternakan sapi PO dengan kriteria IDD >2 yaitu 24,84, menunjukkan daya dukung lahan di Kabupaten Kebumen berada dalam kriteria “aman”. Disimpulkan bahwa Kabupaten Kebumen mempunyai sumber daya manusia yang masih rendah, akan tetapi memiliki potensi sumber daya alam yang baik. Sehingga dapat menambah populasi untuk pengembangan usaha pembibitan ternak berbasis sapi PO.