ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK AYAM BROILER POLA KEMITRAAN PADA BERBAGAI SKALA PEMELIHARAAN DI KECAMATAN TULUNG DAN JATINOM KABUPATEN KLATEN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan peternak ayam broiler di Kecamatan Tulung dan Jatinom, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 23 Desember 2016 sampai 23 Januari 2017. Materi penelitian adalah peternak pola Kemitraan dengan Jumlah 35 responden yang terbagi menjadi berbagai kepemilikkan ternak, strata I (< 5.000 ekor) dengan jumlah 8 responden, strata II (5.001-10.000 ekor), sebanyak 18 responden dan strata III (10.001-15.000 ekor) dengan jumlah 9 responden. Penelitian dilakukan dengan metode sensus, dengan cara wawancara terhadap semua peternak. Variabel yang diamati berupa karakteristik responden, biaya tetap dan biaya tidak tetap, penjualan, pendapatan, Return Cost Ratio (RCR), rentabilitas dan Break Event Point (BEP). Hasil penelitian menunjukkan besarnya pendapatan peternak pada strata I sebesar Rp. 12.624.425; strata II Rp. 27.253.168 dan strata III sebesar Rp. 42.153.711 per periode. Nilai RCR pada strata I sebesar 1,15; strata II 1,16 dan strata III sebesar 1,13; nilai rentabilitas pada strata I sebesar 15,0%; strata II 15,0% dan strata III sebesar 12,7%; nilai BEP pada strata I adalah BEP (harga) sebesar Rp. 11.501; BEP (produk) 4.852 kg dan BEP (ekor) 2.696 ekor; strata II BEP (harga) Rp. 11.508; BEP (produk) 10.243 kg; dan BEP (ekor) 5.122 ekor; untuk strata III BEP (harga) Rp. 11.276; BEP (produk) 18.826 kg; dan BEP (ekor) 10.459 ekor. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, bahwa usaha peternakan ayam pedaging (Broiler) di Kecamatan Tulung dan Jatinom menguntungkan dan skala kepemilikan yang paling tinggi pendapatannya adalah skala 10.001-15.000 ekor.

Kata kunci : Usaha Ayam Broiler, Analisis Pendapatan, Skala Pemeliharaan.