PENGARUH MACAM TAMBAHAN NUTRISI PADA MEDIA TUMBUH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR TIRAM PUTIH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam tambahan
nutrisi pada media tanam terhadap pertumbuhan dan hasil jamur tiram putih.
Penelitian ini dilaksanakan di dusun Ngadisono, Windusari, kabupaten Magelang,
Jawa Tengah, dengan ketinggian 525 mdpl, pada bulan September sampai dengan
Januari 2022. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap
(RAKL) faktor tunggal dengan perlakuan penambahan macam tambahan nutrisi
yang terdiri air biasa, ekstrak kulit pisang 20%, air cucian beras 20%, dan perpaduan
antara ekstrak kulit pisang 10% dengan air cucian beras 10%, masing-masing
perlakuan diulang 3 kali. Analisis data menggunakan analisis varians dan uji beda
nyata antar rerata menggunakan DMRT (α=5%). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa pertumbuhan jamur tiram putih pada pemberian macam tambahan nutrisi
berupa ekstrak kulit pisang, air cucian beras, dan perpaduan antara ekstrak kulit
pisang dengan air cucian beras tidak menunjukkan adanya perbeda, perlakuan air
biasa memberikan hasil terbaik terhadap hasil kualitas jamur tiram putih, dan
perlakuan pemberian air cucian beras memberikan hasil yang terbaik terhadap
kuantitas jamur tiram putih