ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR DI KABUPATEN BUOL SULAWESI TENGAH

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pendapatan peternakan
ayam ras petelur di Kabupaten Buol. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni
sampai dengan Juli 2023 di Kabupaten Buol. Materi penelitian ini adalah peternak
ayam ras petelur dengan jumlah responden 15 peternak ayam ras petelur. Penelitian
ini dilakukan dengan metode sensus terhadap peternak ayam ras petelur. Variabel
yang diamati berupa karakteristik responden, biaya tetap dan biaya variabel,
penerimaan, pendapatan, Analysis Rentabilitas, Analysis Return Cost Ratio (R/C),
Analysis Benefit Cost Ratio (B/C), Analysis Break Even Point (BEP), Analysis
Payback Period (PBP). Hasil penelitian rata-rata mur peternak pada skala (<1.500
: 44 tahun, 1.500-2.000: 38 tahun, >2.000: 42 tahun). Tingkat pendidikan peternak
pada skala (<1.500 :S1, 1.500-2.000: SMA, >2.000:SMA). Pekerjaan pokok
peternak adalah 11 beternak dan pengusaha 4 . Pengalaman berternak pada skala
(<1.500 : 6 tahun, 1.500-2.000: 6 tahun, >2.000: 8tahun). Rata-rata biaya produksi
skala (<1.500 :Rp. 748.220.518, 1.500 -2.000: Rp. 976.724.293, >2.000 : Rp.
1.227.900.084). rata-rata penerimaan skala (<1.500 :Rp. 811.284.454, 1.500 -
2.000: Rp. 1.066.876.278, >2.000 : Rp. 1.359.420.156). rata-rata pendapatan skala
(<1.500 :Rp. 63.063.936, 1.500 -2.000: Rp. 90.151.985, >2.000 : Rp. 131.520.072).
Rata-rata nilai R/C skala (<1.500 : 1,08, 1.500 -2.000: 1,09, >2.000 : 1,11). Ratarata B/C skala (<1.500 :0,08, 1.500 -2.000: 0,09, >2.000 : 0,11). Rata-rata nilai
rentabilitas skala (<1.500 :8, 1.500 -2.000: 9, >2.000 : 11). Rata-rata nilai BEP
Harga skala (<1.500 : Rp. 511.832.662, 1.500 -2.000: Rp. 630.743.117, >2.000 :
Rp. 740.178.515). Rata-rata nilai BEP produksi skala (<1.500 : 15.698 rak, 1.500 -
2.000: 20.186 rak, >2.000 : 22.465 rak). Rata-Rata nilai PBP skala (<1.500 :6,02
periode atau 542 minggu, 1.500 -2.000: 5,21 periodeatau 469 minggu, >2.000 :4,23
periode atau 381minggu). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa usaha
peternakan ayam ras petelur di Kabupaten Buol pada semua skala pemeliharaan
layak untuk dijalankan.