PENGARUH KANDUNGAN GAS AMONIA TERHADAP KINERJA PRODUKSI AYAM BROILER DI KEMITRAAN PT. CEMERLANG UNGGAS LESTARI

Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh kadar amonia
terhadap kinerja ayam broiler di kandang closed house. Penelitian ini dilaksanakan
pada bulan Februari – Maret 2022 di kandang mitra PT. Cemerlang Unggas Lestari
yang berlokasi di Bantul, Purworejo, dan Klaten. Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah yang terdiri dari 3 perlakuan dengan 4
kali pengulangan. Perlakuan yang diberikan berupa manajemen pengelolaan sekam
yaitu penaburan, pembalikan dan tabur, dan penyesrekan dan tabur. Variabel yang
diamati meliputi Body Weight (BW), konsumsi pakan, Average Weekly Gain (AWG),
mortalitas, morbiditas, Feed Conversation Ratio (FCR), dan Index Performance (IP).
Data yang diperoleh ditabulasi dan dilanjutkan dengan uji Descriptive dan Regression
Curve Estimation menggunakan SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan dengan
perlakuan T1, T2, dan T3 berturut-turut yaitu gas amonia 9, 7,75, dan 7,5 ppm. Bobot
badan yaitu 2285,3 gr, 2320,3 gr, dan 2455 gr. Konsumsi pakan yaitu 26118,8 gr,
27877,5 gr, dan 27317,5 gr. AWG yaitu 719,75 gr, 703 gr, dan 755,5 gr. Mortalitas
yaitu 0,3725%, 0,3675%, dan 0,355%. Morbiditas yaitu 0,3475%, 0,3225%, dan
0,325%. FCR yaitu 1,4718, 1,4813, dan 1,466. IP dengan perlakuan 427,75, 444, dan
451,5. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa amonia tidak
mempengaruhi kinerja produksi ayam broiler dikarenakan kadar gas amonia masih
diambang batas normal yaitu kurang dari 25 ppm.