PERBANDINGAN PRODUKTIVITAS ITIK PETELUR ANTARA POLA PEMELIHARAAN INTENSIF DAN SEMI INTENSIF DI KABUPATEN BREBES

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan Produktifitas
ternak Itik petelur pola intensif dan pola semi intensif di Kabupaten Brebes.
Penelitian ini dilaksanakan di peternakan itik rakyat Kabupaten Brebes pada
tanggal 10 Juni 2023 – 30 Agustus 2023. Data yang di ambil adalah 50 peternak
itik yaitu terdiri dari 25 pemeliharaan pola intensif dan 25 pemeliharaan pola semi
intensif. Penelitian ini menggunakan 100 sampel telur itik yaitu terdiri dari 50 butir
telur (intensif) dan 50 butir telur (semi ekstensif). Indikator yang diamati yaitu
produksi telur, bobot telur, tebal kerabang, dan indeks warna kuning telur (yolk).
Data yang diperoleh ditabulasi dan di rata-rata kemudian di analisis secara
deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa jumlah produksi telur berbeda nyata
(P<0,05) antara perlakuan intensif (62,20%) dan semi intensif (56,37%), bobot telur
itik berbeda nyata (P<0,05) antara perlakuan intensif (69,83 gram) dan semi intensif
(60,33 gram), tebal kerabang menunjukkan berbeda tidak nyata (P>0,05), dan
warna kuning telur (yolk) berbeda nyata (P<0,05) antara perlakuan intensif
(12,42%) dan semi intensif (10,4%). Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa kualitas fisik telur pada pola pemeliharaan itik intensif lebih
baik dari pada pola pemeliharaan itik semi intensif.