KINERJA PRODUKSI SAPI YANG DIPELIHARA KELOMPOK TERNAK DI WILAYAH YANG BERBEDA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja produksi sapi yang
dipelihara kelompok ternak di wilayah yang berbeda yaitu di kelompok ternak
Ngudi Makmur Kecamatan Ngaglik. Kabupaten Sleman dan kelompok ternak
Ngudi Sari Kecamatan Wonosari, Kabupaten Gunungkidul Daerah Istimewa
Yogyakarta. Parameter yang diamati meliputi konsumsi pakan, Average Daily
Gain (ADG), konversi pakan, efisiensi pakan dan feed cost per gain. Ternak yang
digunakan adalah sapi bangsa Peranakan Ongole. Adapun jumlah ternak sapi di
kelompok ternak Ngudi Makmur sebanyak 95 ekor sedangkan jumlah ternak sapi
di kelompok ternak Ngudi Sari sebanyak 87 ekor. Penelitian dilaksanakan pada 20
November 2015 sampai 15 Januari 2016. Metode yang digunakan metode survay
dengan purposive sampling. Data yang diperoleh dari hasil penelitian ditabulasi
dan dianalisis dengan uji banding (t-Test Indenpendent Sample). Dari hasil
penelitian diperoleh data konsumsi pakan, Average Daily Gain (ADG), konversi
pakan, efisiensi pakan dan feed cost per gain ternak sapi di kelompok ternak
Ngudi Makmur sebesar 7,55 kg/ekor/hari ; 0,36 kg ; 25,59 ; 4,8 % ; Rp24.933,-
dan Ngudi Sari 7,72 kg/ekor/hari ; 0,22 kg ; 39,75 ; 2,97% ; Rp33.019,-.
Disimpulkan bahwa kinerja produksi sapi di kelompok ternak Ngudi Makmur
lebih baik dibandingkan dengan sapi di kelompok ternak Ngudi Sari, ditinjau dari
Average Daily Gain (ADG), konversi pakan, efisiensi pakan dan feed cost per
gain.