Analisis Profitabilitas Usaha Penggemukan sapi Potong di Kabupaten Magelang

ABSTRAK

Penelitian dilakukan untuk mengetahui pendapatan dan kemampuan menghasilkan pendapatan (profitabilitas) usaha penggemukan sapi potong di kabupaten Magelang. Penelitian dilakukan dengan metode survey terhadap peternak sapi potong di tiga kecamatan terpilih yaitu kecamatan Sawangan, Candimulyo dan Dukun. Responden berjumlah 53 peternak, diambil 10% dari jumlah peternak yang melakukan penggemukan. Pengambilan data dilakukan dengan metode survey menggunakan kuisioner. Variabel yang diambil meliputi biaya produksi, pendapatan, return cost ratio (RCR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata jumlah ternak yang dipelihara peternak sebanyak 4 ekor. Pendapatan rata-rata peternak Rp 3.036.927,23,- per empat bulan atau Rp 189.807,98 per bulan dengan nilai RCR 1,1 dan rentabilitas 1,50%. Disimpulkan bahwa usaha sapi potong cukup profitable.

Kata kunci : sapi potong, penggemukan, profitabilitas