ANALISIS PENDAPATAN PETERNAK AYAM BROILER PADA SISTEM KEMITRAAN DI KECAMATAN SENTOLO, KABUPATEN KULON PROGO, DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pendapatan peternak ayam broiler pada sistem kemitraan di Kecamatan Sentolo, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2018 sampai bulan April 2019. Materi penelitian adalah peternak ayam broiler sejumlah 30 responden pola kemitraan. Penelitian ini dilakukan dengan metode sensus dan wawancara terhadap semua responden. Variabel yang diamati berupa karakteristik responden, biaya tetap dan biaya tidak tetap, penerimaan, pendapatan, Return Cost Ratio (RCR), Rentabilitas, Break Event Point (BEP), Payback Period (PBP). Hasil penelitian karakteristik rata-rata umur peternak skala (<5.000ekor:44th, 5.001-10.000ekor:49th, >10.000ekor:52th), pengalaman beternak skala (<5.000ekor:8,3th, 5.001-10.000ekor:7th, >10.000ekor:10,5th), pekerjaan skala (<5.000ekor:86% sebagai peternak, 5.001-10.000ekor:100% sebagai peternak, >10.000ekor:100% sebagai peternak), pendidikan (SD:13,3%, SLTP:10%, SLTA:53%), jumlah kepemilikan ternak skala (<5.000ekor: 3.182ekor, 5.001-10.000ekor : 6.166 ekor, >10.000ekor : 12.625ekor), biaya produksi skala (<5.000ekor : Rp.97.836.445, 5.001-10.000ekor : Rp.191.542.356, >10.000ekor : Rp.391.991.160), penerimaan skala (<5.000ekor : Rp.101.649.291, 5.001-10.000ekor : Rp.202.843.667, >10.000 ekor : Rp.404.140.750), pendapatan skala (<5.000ekor : Rp.3.304.460, 5.001-10.000 ekor : Rp.10.886.261, >10.000ekor : Rp.16.360.207), Return Cost Ratio (RCR) (<5.000ekor : 1,03, 5.001-10.000ekor : 1,05, >10.000ekor : 1,04), Rentabilitas (<5.000ekor : 3,3 %, 5.001-10.000ekor : 5,7 %, >10.000ekor : 4,12 %), BEP (harga) (<5.000ekor : Rp.17.287, 5.001-10.000 ekor : Rp.17.049, >10.000ekor : Rp.17.336, BEP (produksi) (<5.000ekor : 5.527 kg, 5.001-10.000ekor : 10.695 kg, >10.000ekor : 21.821 kg), BEP (ekor) (<5.000 ekor : 2.803ekor, 5.001-10.000ekor : 5.580ekor, >10.000ekor : 11.543ekor), payback periode (PBP) (<5.000 ekor : 24 periode, 5.001-10.000ekor : 19 periode, >10.000ekor : 27 periode). Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa usaha peternakan ayam broiler di Kecamatan Sentolo layak dijalankan pada skala pemeliharaan 5.001-10.000ekor.

Kata Kunci : Analisis Pendapatan, Kemitraan, Ayam Broiler, Kecamatan Sentolo