PENGARUH DOSIS TETES TEBU PADA BEBERAPA MACAM MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR MERANG

Jamur merang merupakan bahan makanan bergizi tinggi yang banyak
diminati oleh masyarakat, sehingga diharapkan pemberian tetes tebu dan media
yang baik dapat mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil jamur merang. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui dosis tetes tebu dan macam media yang paling
baik dalam meningkatkan pertumbuhan dan hasil jamur merang. Penelitian
dilaksanakan dikumbung milik petani jamur, di Desa Agrorejo, Kecamatan
Sedayu, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Dilaksanakan mulai
bulan September sampai November 2018 dengan ketinggian 87,5 mdpl. Metode
yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 2
faktor. Faktor pertama adalah macam media, terdiri dari 3 taraf yaitu (LI) jerami
42,5 kg + batang pisang 2,5 kg, (L2) jerami 40 kg + batang pisang 5 kg, (L3)
jerami 37,5 + batang pisang 7,5 kg. Faktor kedua adalah dosis tetes tebu, terdiri
dari 4 taraf yaitu (P0) 0 ml/m2 , (L2) 2400 ml/m2 , (L3) 3000 ml/m2 , (L4) 3600
ml/m2 . Dari kedua faktor tersebut diperoleh 12 kombinasi. Masing-masing
kombinasi dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 36 unit
perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media jerami 42,5 kg +
batang pisang 2,5 kg memberikan hasil tertinggi dibandingkan dengan perlakuan
macam media jerami 37,5 kg + batang pisang 7,5 kg dan jerami 40 kg + batang
pisang 5 kg menunjukkan pada parameter jumlah total tubuh buah jamur merang
dan bobot total tubuh buah jamur merang. Pada pemberian dosis tetes tebu 0
ml/m2
,
2400 ml/m2
,
3000 ml/m2
,
3600 ml/m2 menunjukkan tidak beda nyata.
Kata kunci : Jamur merang, Tetes tebu, Komposisi media