PENGARUH PENGGUNAAN KATANG-KATANG SEBAGAI MEDIA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL JAMUR MERANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian katang-katang sebagai media pertumbuhan jamur merang dan memanfaatkan tanaman liar pesisir pantai sebagai alternatif media tanam jamur merang. Penelitian ini telah dilaksanakan di sentral jamur merang “Lestari Makmur” Desa Argorejo Kecamatan Sedayu Kabupaten Bantul Daerah Istimewa Yogyakarta mulai bulan April sampai Juni. Penelitian ini menggunakan percobaan faktor tunggal yang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan tiga ulangan. Perlakuan yang diujikan meliputi; K0 (Katang-katang 0% + Jerami 100%), K1 (Katang-katang 10% + Jerami 90%), K2 (Katang-katang 15% + Jerami 85%), K3 (Katang-katang 20% + Jerami 80%), K4 (Katang-katang 100% + Jerami 0%). Parameter yang diamati meliputi waktu panen pertama jamur merang, diameter badan buah jamur merang, tinggi badan buah jamur merang, jumlah badan buah jamur merang tiap panen, jumlah total badan buah jamur merang, bobot badan buah jamur merang setiap kali panen, berat segar total badan buah jamur merang dan penyusutan media. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adanya pengaruh nyata antara perlakuan macam media tanam. Perlakuan K4 (Katang-katang 100%+ Jerami 0%) memberikan hasil jamur merang terbaik dibandingkan perlakuan lainnya.
Kata kunci : jamur merang, katang-katang, media tumbuh