Items where Division is "Program Studi Teknologi Hasil Pertanian" and Year is 2012

A

Ariansyah, Asrul Yogo (2012) PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN ASAM SITRAT DAN LAMA WAKTU PERENDAMAN TERHADAP TOTAL FENOL DAN KADAR TANIN KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.). Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

D

Dewi, Sri Hartati Candra (2012) Korelasi Antara Kadar Glikogen, Asam Laktat, pH Daging dan Susu Masak Daging Doma Setelah Pengangkutan. Jurnal AgriSains, 4 (5). pp. 59-70. ISSN 2086-7719

P

PRASETYA, RAHMAT ANDI (2012) KONDISI KRITIS DAN PERUBAHAN WARNA BUBUK LIDAH BUAYA (Aloe vera var. Chinensis) SELAMA PENYIMPANAN. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

R

Retnaningsih, Dwi (2012) POLA KONSUMSI PANGAN MASYARAKAT DAN MAHASISWA DI DESA SINDUADI MLATI SLEMAN YOGYAKARTA. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.

W

Wahyudi, Wahyudi (2012) OPTIMASI UKURAN IRISAN DAN LAMA PEREBUSAN PADA PENGOLAHAN KIMPUL (Xanthosoma Sagittifolium Schoot) SIAP TANAK. Skripsi thesis, Universitas Mercu Buana Yogyakarta.