Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh substitusi pupuk N anorganik dengan pupuk N organik pada pertumbuhan tanaman dan hasil biji jagung putih, serta untuk mengetahui komposisi substitusi mana yang memberikan pertumbuhan dan hasil terbaik. Penelitian dilaksanakan di Desa Moyudan, Sedayu, Bantul, Yogyakarta mulai bulan Oktober hingga Desember 2019. Penelitian menggunakan percobaan faktor tunggal yang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) terdiri atas 5 aras perlakuan dan 3 kali ulangan.Perlakuan yang dimaksud adalah substitusi pupuk N urea (pupuk anorganik) dengan pupuk N organik kotoran sapi (pupuk organik). Perlakuan yang diujikan meliputi; P1 (100% dosis urea atau 326 kg/ha), P2 (75% dosis urea atau 224,5 kg/ha + 25% dosis pupuk kandang sapi atau 1,5 ton/ha), P3 (50% dosis urea atau 163 kg/ha + 50% dosis pupuk kandang sapi atau 3 ton/ha), P4 (25% dosis urea atau 81,5 kg/ha + 75% dosis pupuk kandang sapi atau 4,5 ton/ha), P5 (100% dosis pupuk kandang sapi atau 6 ton/ha).