Perkembangan industri makanan dan minuman di Indonesia semakin
pesat. Industri makanan dan minuman mendapat peluang yang lebih besar
untuk terus berkembang. Pada kuartal I/2016 kinerja industri makanan dan
minuman dalam negeri masih menunjukkan pencapaian positif. Pada periode
Januari-Maret 2016, pertumbuhan industri ini mencapai sebesar 7,55%.
Capaian tersebut naik tipis dibandingkan pertumbuhan pada periode sama
2015 sebesar 7,54%. Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman
Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman mengatakan, berdasarkan
capaian itu ditargetkan, hingga akhir tahun 2016 industri makanan dan
minuman bisa mencapai 8%. (www.koran-sindo.com).