Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk bokashi kotoran sapi dan menentukan dosis yang paling tepat terhadap pertumbuhan dan hasil pare. Penelitian ini dilaksanakan di Argosari, Sedayu, Bantul dari bulan April sampai Juli 2019. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah rancangan faktor tunggal dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan sehingga diperoleh 15 unit percobaan. Rancangan lapangan menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL). Perlakuan yang diuji merupakan; B1: tanpa bokashi (kontrol), B2: bokashi kotoran sapi 30 ton/ha, B3: bokashi kotoran sapi 40 ton/ha, B4: bokashi kotoran sapi 50 ton/ha, B5: Bokashi kotoran sapi 60 ton/ha. Pemberian pupuk bokashi kotoran sapi meningkatkan pertumbuhan dan hasil pare. Pemberian pupuk bokashi kotoran sapi maupun tanpa pupuk bokashi kotoran sapi menghasilkan pertumbuhan yang tidak berbeda, sedangkan pada dosis 40 ton/ha (B3) memberikan hasil terbaik
Kata kunci: bokashi, pare, pemupukan